Cette plante qui appartient à la famille des Alismatacées n’avait pas été vue depuis plus de 6 ans. Elle fleurit de fin mai à fin septembre et se distingue notamment par ses fruits en forme d’étoile à 6 branches.
L’étoile d’eau avait été implantée sur l’aérodrome en 2013, par l’Établissement Public Paris-Saclay, dans le cadre de la compensation écologique des impacts du projet d’aménagement de Paris-Saclay. La mouillère, zone humide remplie d’eau en hiver et asséchée en été, située à l’Ouest de la plateforme, présentait la configuration idéale pour cette plante protégée dont le statut de conservation est en danger au niveau national.