Le 18 juin, la Maison de l’Environnement de Paris-CDG a vibré au rythme de la Journée de l’alimentation durable, un évènement organisé en collaboration avec les communes de Gonesse et de Goussainville. Cette journée spéciale a réuni une cinquantaine de jeunes Goussainvillois et Gargeois, tous élèves de 4ème, autour d’un objectif commun : sensibiliser aux enjeux de l’alimentation durable. Au menu : ateliers pédagogiques pour apprendre le tri, des recettes anti-gaspi, des dégustations à l’aveugle et plus encore…
Une journée riche en ateliers interactifs a offert une opportunité précieuse de sensibiliser les élèves de 4ème aux enjeux de l’alimentation durable à travers des ateliers interactifs et éducatifs. Au cœur de cette journée, divers ateliers éducatifs ont été proposés pour capter l’attention des jeunes participants et leur transmettre des notions clés sur l’alimentation durable. Parmi les activités, on retrouvait des ateliers pédagogiques sur le tri des déchets et des recettes anti-gaspi. Ces sessions ont permis aux élèves de découvrir comment réduire le gaspillage alimentaire, un problème majeur en France. (Au menu, des ateliers pédagogiques pour apprendre le tri, des recettes anti-gaspi, des dégustations à l’aveugle et plus encore…)
Chaque année en France, ce sont 10 millions de tonnes de nourriture qui sont perdues ou gaspillées tout au long de la chaîne alimentaire et 50 kg de nourriture sont gâchée par français chaque année. Nous avons souhaité nous consacrer à cette thématique de l’alimentation durable qui revêt une importance particulière dans le Val-d’Oise. Une région riche en initiatives locales visant à promouvoir des pratiques alimentaires respectueuses de l’environnement et de la santé. Cette journée a permis de renforcer ces efforts et de sensibiliser les jeunes, qui sont les acteurs de demain, à l’importance de ces enjeux.
Alizée Fontaine, adjointe au maire de Goussainville en charge de l’environnement a souligné que cette journée de l’alimentation durable constitue une manière ludique de sensibiliser les jeunes sur les thématiques environnementales. Pour elle, cette génération est déjà avertie sur ces questions, et elle compte sur eux pour l’amélioration de la planète. Dans le cadre des actions de préfiguration du projet Agoralim, qui vise à créer une nouvelle place de l’alimentation durable à Goussainville, la municipalité a également organisé le « Festival du Bien-manger » avec la participation de chefs renommés. Des ateliers de cuisine ont été proposés au jeune public, et des jardins partagés familiaux ont été créés, encourageant ainsi une approche communautaire et durable de l’alimentation.
Nous tenons à remercier chaleureusement tous ceux qui ont contribué à la réussite de cet événement, en particulier les communes de Gonesse et de Goussainville, les élus locaux, et surtout les jeunes et leurs enseignants pour leur engagement et leur enthousiasme. Cet évènement marque une étape importante dans la promotion de l’alimentation durable au sein du Val d’Oise et laisse présager de nombreuses autres initiatives enrichissantes à l’avenir. (Cette journée a marqué une étape importante dans notre engagement envers une alimentation durable et la sensibilisation des jeunes aux enjeux environnementaux. Nous espérons que ce type d’initiatives continuera à se développer et à inspirer d’autres actions similaires dans le futur.)
